Флавоновые пигменты

9.2.3.9. Флавоновые пигменты

Флавонам, встречающимся в природе и весьма широко распространённым в растениях, присущ жёлтый цвет. Флавоны склонны накапливаться практически во всех частях растений, от корней до лепестков цветков.

В противоположность антоцианинам, которые представляют собой весьма реакционноспособные соединения и поэтому обладают коротким периодом жизни, гораздо более стабильные флавоны с незапамятных времён используются в качестве красителей для окрашивания шерсти в самые разнообразные оттенки жёлтого цвета. В качестве примера можно привести использование в недавнем прошлом для окрашивания коры североамериканского дуба Quercus velutina, так называемой кверцитроновой коры. Кверцитроновая кора содержит кверцетрин.

Рисунок 1. Раздел 9.2.3.9. Флавоновые пигменты

Соответствующий кверцетрину аглюкон — один из наиболее широко распространенных флавонов — встречается, например, в растениях Chrysanthemum и Rhododendron, конском каштане, лимонах, луке и хмеле.


9.2.3.9. Флавоновые пигменты

Список литературы к главе 9

Упражнения к главе 9

Глава 9

Дополнительно:


Основы переработки реактопластов и резин методом литья под давлением / Книга посвящена экспериментальным и теоретическим исследованиям процессов, протекающих в реактопластах и резиновых смесях при их переработке в изделия методом литья под давлением. Основное внимание уделено процессам, протекающим в литьевой форме на различных этапах цикла формования изделий. КоличестОсновы переработки реактопластов и резин методом литья под давлением
Книга посвящена экспериментальным и теоретическим исследованиям процессов, ...
Возникновение и развитие химии с древнейших времён до XVII века / Данная книга посвящена возникновению и развитию химических знаний с древнейших времён до XVII в. В книге приведены новые сведения о металлах и сплавах, о технике крашения, стекольном деле и других химических ремёслах в древности. Впервые освещается вопрос о мифологических истоках учения об элементахВозникновение и развитие химии с древнейших времён до XVII века
Данная книга посвящена возникновению и развитию химических знаний с древнейших ...
Переработка полимеров / В сборник включены наиболее интересные статьи по теории и практике переработки полимеров, появившиеся в зарубежной периодической печати в течение 1959-1962 гг. В сборнике освещены процессы шприцевания и литья под давлением основных типов термопластичных полимеров. Приводятся рекомендации по выбору тПереработка полимеров
В сборник включены наиболее интересные статьи по теории и практике переработки ...
Химическая информация. Что, где и как искать химику в литературе / Книга является практическим пособием по пользованию химической литературой. В ней описаны основные справочники, реферативные журналы и их указатели, каталоги библиотек, системы классификации, приведены конкретные примеры информационного поиска. Книга знакомит читателя с новыми средствами информации,Химическая информация. Что, где и как искать химику в литературе
Книга является практическим пособием по пользованию химической литературой. В ...